Nell’asta del 7 novembre scorso il GDT Price Index ha fatto segnare ancora una scivolata verso il basso, la terza consecutiva.
La flessione è marcata, con un – 3,5% rispetto all’asta precedente.
Sonante la caduta del latte intero in polvere (-5,5%) mentre il burro in polvere segna un +7,2%. – 3,6% per il burro e – 2,8% per il Cheddar.
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