Nessun risultato
Guarda tutti i risultati
Steaming-Up
  • Accedi
  • Registrati
  • Home
  • Articoli
    • Tutti
    • Alimentazione
    • Allevamento
    • Ambiente
    • Attrezzature
    • Attualità
    • Benessere
    • Comunicazione
    • Foraggicoltura
    • Gestione
    • Mercati
    • Ridiamoci su
    • Sanità
    Sensori, dati incrociati e protocolli di lavoro che cambiano

    Sensori, dati incrociati e protocolli di lavoro che cambiano

    In UK le latterie chiedono di lavorare con i piedi

    In UK le latterie chiedono di lavorare con i piedi

    Box di separazione? Anche qui Il benessere è d’obbligo  

    Box di separazione? Anche qui Il benessere è d’obbligo  

    Date un cruscotto ai vostri dati

    Date un cruscotto ai vostri dati

    Sensori e sanità della mammella: cosa fare dopo un allarme?

    Sensori e sanità della mammella: cosa fare dopo un allarme?

    La vasca per i bagni podali? Conta anche la forma

    La vasca per i bagni podali? Conta anche la forma

    Le prime settimane del vitello “beef on dairy” e gli errori da non fare

    Le prime settimane del vitello “beef on dairy” e gli errori da non fare

    Un’asciutta di gran lusso lascia il segno

    Un’asciutta di gran lusso lascia il segno

    Una bella storia di biogas collettivo

    Una bella storia di biogas collettivo

  • Home
  • Articoli
    • Tutti
    • Alimentazione
    • Allevamento
    • Ambiente
    • Attrezzature
    • Attualità
    • Benessere
    • Comunicazione
    • Foraggicoltura
    • Gestione
    • Mercati
    • Ridiamoci su
    • Sanità
    Sensori, dati incrociati e protocolli di lavoro che cambiano

    Sensori, dati incrociati e protocolli di lavoro che cambiano

    In UK le latterie chiedono di lavorare con i piedi

    In UK le latterie chiedono di lavorare con i piedi

    Box di separazione? Anche qui Il benessere è d’obbligo  

    Box di separazione? Anche qui Il benessere è d’obbligo  

    Date un cruscotto ai vostri dati

    Date un cruscotto ai vostri dati

    Sensori e sanità della mammella: cosa fare dopo un allarme?

    Sensori e sanità della mammella: cosa fare dopo un allarme?

    La vasca per i bagni podali? Conta anche la forma

    La vasca per i bagni podali? Conta anche la forma

    Le prime settimane del vitello “beef on dairy” e gli errori da non fare

    Le prime settimane del vitello “beef on dairy” e gli errori da non fare

    Un’asciutta di gran lusso lascia il segno

    Un’asciutta di gran lusso lascia il segno

    Una bella storia di biogas collettivo

    Una bella storia di biogas collettivo

Nessun risultato
Guarda tutti i risultati
Steaming-Up
Nessun risultato
Guarda tutti i risultati
Home Articoli Allevamento

La bovina di oggi ha davvero tutta questa voglia di pascolo?

Luca Acerbis di Luca Acerbis
8 Agosto 2022
in Allevamento
Tempo di lettura: 2 minuti
3
C’è da insegnare alle vacche di oggi come brucare l’erba
0
CONDIVISIONI
16
VIEWS
CondividiCondividi su Twitter

La bovina di oggi ha davvero tutta questa voglia di pascolo? Domanda non oziosa, e cercheremo di ragionare su questo.

Molto spesso tra coloro che parlano di benessere animale guardando dall’esterno l’allevamento moderno, si fa riferimento a modelli tratti da necessità comportamentali che, a loro dire, l’organizzazione della stalla da latte così come si  andata definendo negli anni, non sarebbe in grado di assicurare. 

E, a rinforzo della tesi, si ricordano modelli etologici su usi, costumi e abitudini della bovina.

Già, ma qui sta il punto.

ArticoliCorrelati

Un’asciutta di gran lusso lascia il segno

Un’asciutta di gran lusso lascia il segno

23 Gennaio 2023
Il movimento in asciutta aiuta (con aneddoto divertente alla fine)

Il movimento in asciutta aiuta (con aneddoto divertente alla fine)

12 Dicembre 2022

Quale bovina si prende a modello per definire come gli allevatori dovrebbero allevare per essere allineati alle nuove dottrine di benessere social? 

La risposta è facile.

Non è la bovina di oggi. Non è la bovina che decenni di selezione meritoria (perché, giova ricordarlo, sono alimenti che si producono e il mondo – salvo una piccola minoranza sazia e annoiata – ha più fame di cibo che di discorsi) hanno profondamente trasformato nella morfologia, nella fisiologia, nelle necessità.

Ecco perché il prendere a modello una ipotetica bovina dei sogni, che pascola felice tanti mesi all’anno, non sporca, non ingombra, non ha problemi di parassiti o di insetti, convive in armonia con i predatori che, a loro volta – sempre nell’ideale – sono evidentemente vegetariani… dicevo, prendere a modello questa bovina è fuorviante e porta a problemi grossi. 

È una costruzione da combattere con argomentazioni precise, perché questo modello porta dritto alla definizione di schemi di allevamento che, per essere bollinati col timbro del benessere riconosciuto (dalla normativa, ma soprattutto dalle potenti organizzazioni sovrannazionali che su questi temi dettano la linea) dovranno essere a misura di “quella” bovina. 

Da qui, ad esempio, l’insistenza su binomio bovina pascolo. Che, ci mancherebbe, è cosa eccellente in date occasioni e in certe organizzazioni di allevamento, ma non può essere preso come paradigma per tutte le stalle. Almeno non per la situazione italiana, con poca terra, tanti animali, e animali estremamente produttivi e “delicati”, stagioni sempre più estreme. 

Animali assai diversi dal modello dei sogni, che, proprio per questo, hanno bisogno certamente di aree di movimento e libertà (ad esempio per l’asciutta) ma anche di stalle razionali, ambiente a ventilazione controllata, lettiere pulite, controllo delle alte temperature, alimentazione precisa. 

Questo modello italiano può dare benessere, eccome, perché è più in linea con i bisogni della bovina di oggi. Ed è una posizione che va difesa in tutte le sedi, arricchita di dati e ricerche. 

Altrimenti passa per inerzia – come sta avvenendo – il pensiero unico sul benessere animale, dove tutto, più o meno, si ferma al pascolo.

CondividiTweetInviaInvia
Articolo precedente

Una piccola stalla nella stalla

Prossimo articolo

Famiglia (unita) + tecnologia: la formula dell’azienda sostenibile

Luca Acerbis

Luca Acerbis

Mi occupo da più di 20 anni di informazione sul settore agro-zootecnico. Questo blog vuole essere una voce indipendente e originale sul mondo degli allevamenti da latte e quanto ruota loro attorno.

Articoli Correlati

Un’asciutta di gran lusso lascia il segno
Allevamento

Un’asciutta di gran lusso lascia il segno

23 Gennaio 2023
Il movimento in asciutta aiuta (con aneddoto divertente alla fine)
Allevamento

Il movimento in asciutta aiuta (con aneddoto divertente alla fine)

12 Dicembre 2022
“Uguale”, “meno” e “più”: tre segni matematici per la stalla di domani
Allevamento

“Uguale”, “meno” e “più”: tre segni matematici per la stalla di domani

28 Dicembre 2022
Prossimo articolo
La finestra sulla stalla

Famiglia (unita) + tecnologia: la formula dell’azienda sostenibile

Quando il robot di mungitura lavora anche in asciutta

Azienda famigliare: la più resiliente, ma fino a un certo punto

Commenti 3

  1. Alberto says:
    2 anni fa

    Grazie per il suo interessante articolo. Mi sorge però sempre una domanda: se si diminuisse il numero degli animali, portando così anche a una modalità di allevamento con più pascolo (per il benessere e soprattutto mi piace di più il termine comprensione del bovino, del suolo e probabilmente anche del clima), evitando i modelli intensivi (che con tutte le attrezzature di benessere che ci possano essere…) e ritornando ad allevamenti medio/piccoli, non crede che tutto il sistema agricolo ne possa trarre giovamento? Intendo dagli animali e alle persone in primis, a una minore offerta ma di maggiore qualità (evitando così anche tutto questo consumismo), a un prezzo del latte degno che dia il giusto valore al lavoro di un allevatore (il quale non dev’essere costretto a tirarsi il collo per stare dietro ai suoi 1000 capi). La mia è forse una visione romantica e idealista ma ovunque mi giro, soprattutto nella pianura padana, vedo solo situazioni di lascia o raddoppia e nella quale si va sempre alla ricerca di soluzioni a problemi esistenti che poi conducono solo ad altri. Non è il caso di trovare nuovi modelli di allevamento che invece di ridurre l’impatto ambientale o rimediare a qualche cosa, risolvano alla radice questi problemi? Io la risposta non ce l’ho ma penso che valga la pena trovarla. Grazie in anticipo per il suo parere. Buon anno, Alberto

    Rispondi
    • Luca Acerbis says:
      2 anni fa

      Lascio aperta la sua domanda perché una risposta semplice non c’è. Ci sono tante risposte possibili, nessuna risolutiva.

      Rispondi
  2. Carlo Piazza says:
    2 anni fa

    È vero che le bovine stanno bene, e devono star bene nelle stalle attuali (pensiamo solo a quanti progressi sono stati fatti dai tempi di mio nonno in cui erano legate, con razioni approssimative, ecc.).Io pratico l’alpeggio su una parte delle vacche e su tutto il giovane bestiame e devo riconoscere, pur non essendo in grado di dimostrarlo, che la bovina alpeggiata torna a casa con una marcia in più. Tre mesi di sole, vento, pioggia, aria sana, erba fresca, camminate e riposo sui pascoli lasciano il segno.Non so dire, ma questo per miei limiti, se dal punto di vista economico e produttivo ci siano vantaggi ma quando vedo una vacca al pascolo mi sembra che quello sia il suo posto, del resto in pochi giorni (chiaramente quelle abituate al pascolo) si adattano perfettamente. Per il resto concordo con il fatto che dobbiamo spiegare al consumatore che purtroppo ormai ha perso ogni contatto con la realtà, che la produzione di latte al pascolo è, nella nostra realtà, una piccola produzione di nicchia ,un “frutto di stagione” e diversamente non potrebbe essere.Cordiali saluti.

    Rispondi

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Articoli recenti

In UK le latterie chiedono di lavorare con i piedi

In UK le latterie chiedono di lavorare con i piedi

23 Gennaio 2023
Box di separazione? Anche qui Il benessere è d’obbligo  

Box di separazione? Anche qui Il benessere è d’obbligo  

18 Gennaio 2023
Date un cruscotto ai vostri dati

Date un cruscotto ai vostri dati

17 Gennaio 2023

Potrebbero interessarti

Nessun contenuto disponibile

Segui Steaming-Up su Facebook

Segui Steaming-Up su Facebook
Facebook Youtube

Questo Blog vuole essere una voce indipendente su temi e fatti che riguardano questo mondo, senza annoiare.

  • Informativa sulla privacy
  • Termini e condizioni

Articoli recenti

  • Sensori, dati incrociati e protocolli di lavoro che cambiano
  • In UK le latterie chiedono di lavorare con i piedi
  • Box di separazione? Anche qui Il benessere è d’obbligo  
  • Date un cruscotto ai vostri dati
  • Sensori e sanità della mammella: cosa fare dopo un allarme?

Contatti e Assistenza

info@steaming-up.com

Categorie

  • Alimentazione
  • Allevamento
  • Ambiente
  • Attrezzature
  • Attualità
  • Benessere
  • Comunicazione
  • Foraggicoltura
  • Gestione
  • Mercati
  • Ridiamoci su
  • Sanità
  • Selezione
  • Senza categoria
  • Serate Steaming-Up
  • Steaming-Up Cartoon

Visualizzazioni totali

  • 720.180

© 2022 Steaming-Up - Articoli, spunti e approfondimenti sul settore agrozootecnico

Nessun risultato
Guarda tutti i risultati
  • Home
  • Articoli
    • Articoli gratuiti
    • Alimentazione
    • Allevamento
    • Ambiente
    • Attrezzature
    • Attualità
    • Benessere
    • Comunicazione
    • Foraggicoltura
    • Gestione
    • Mercati
    • Ridiamoci su
    • Sanità
  • Iscriviti a Premium
  • Accedi
  • Registrati
  • Carrello

© 2022 Steaming-Up - Articoli, spunti e approfondimenti sul settore agrozootecnico

Accedi al tuo account

Entra con Facebook
Entra con Google
Oppure accedi con username e password

Password dimenticata? Registrati

Crea nuovo account

Registrati con Facebook
Registrati con Google
Oppure accedi con username e password

Compila tutti i campi Accedi

Recupera password

Inserisci il tuo username o la tua mail per recuperare la password

Accedi

Noi e terze parti selezionate utilizziamo cookie o tecnologie simili per finalità tecniche e, con il tuo consenso, anche per finalità pubblicitarie, come annunci e contenuti personalizzati, osservazioni del pubblico o sviluppo di prodotti, e altre finalità come specificato nella cookie policy. Puoi liberamente prestare, rifiutare o revocare il tuo consenso, in qualsiasi momento, accedendo al pannello delle preferenze.
Impostazioni cookiesACCETTA
Impostazioni cookies

Panoramica sulla privacy

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza durante la navigazione nel sito. Di questi, i cookie classificati come necessari vengono memorizzati nel browser in quanto sono essenziali per il funzionamento delle funzionalità di base del sito web. Utilizziamo anche cookie di terze parti che ci aiutano ad analizzare e capire come utilizzi questo sito web. Questi cookie verranno memorizzati nel tuo browser solo con il tuo consenso. Hai anche la possibilità di disattivare questi cookie. Tuttavia, la disattivazione di alcuni di questi cookie potrebbe influire sulla tua esperienza di navigazione.
Funzionali
I cookie funzionali aiutano a eseguire determinate funzionalità come condividere il contenuto del sito Web su piattaforme di social media, raccogliere feedback e altre funzionalità di terze parti.
CookieDurataDescrizione
sb2 anniQuesto cookie viene utilizzato da Facebook per controllarne le funzionalità, raccogliere le impostazioni della lingua e condividere le pagine.
Prestazioni
I cookie per le prestazioni vengono utilizzati per comprendere e analizzare gli indici di prestazioni chiave del sito Web che aiutano a fornire una migliore esperienza utente per i visitatori.
Analitici
I cookie analitici vengono utilizzati per capire come i visitatori interagiscono con il sito web. Questi cookie aiutano a fornire informazioni sulle metriche del numero di visitatori, della frequenza di rimbalzo, della sorgente del traffico, ecc.
CookieDurataDescrizione
__gads1 anno

Il cookie __gads, impostato da Google, è memorizzato nel dominio DoubleClick e tiene traccia del numero di volte in cui gli utenti vedono un annuncio, misura il successo della campagna e calcola le sue entrate. Questo cookie può essere letto solo dal dominio su cui sono impostati e non traccerà alcun dato durante la navigazione su altri siti.

_ga2 anni

Il cookie _ga, installato da Google Analytics, calcola i dati di visitatori, sessioni e campagne e tiene anche traccia dell'utilizzo del sito per il rapporto di analisi del sito. Il cookie memorizza le informazioni in modo anonimo e assegna un numero generato casualmente per riconoscere i visitatori unici.

_gat_gtag_UA_60227407_11 minutoImpostato da Google per distinguere gli utenti.
_gid1 giorno

Installato da Google Analytics, il cookie _gid memorizza informazioni su come i visitatori utilizzano un sito Web, creando anche un rapporto analitico delle prestazioni del sito Web. Alcuni dei dati che vengono raccolti includono il numero dei visitatori, la loro origine e le pagine che visitano in modo anonimo.

GoogleAdServingTestsessioneNo description
Pubblicità
I cookie pubblicitari vengono utilizzati per fornire ai visitatori annunci e campagne di marketing pertinenti. Questi cookie tengono traccia dei visitatori sui siti Web e raccolgono informazioni per fornire annunci personalizzati.
CookieDurataDescrizione
_fbp3 mesi

Questo cookie è impostato da Facebook per visualizzare annunci pubblicitari su Facebook o su una piattaforma digitale alimentata dalla pubblicità di Facebook, dopo aver visitato il sito web.

fr3 mesi

Facebook imposta questo cookie per mostrare annunci pubblicitari pertinenti agli utenti monitorando il comportamento degli utenti sul Web, su siti che dispongono di pixel di Facebook o plug-in social di Facebook.

test_cookie15 minuti

Il test_cookie è impostato da doubleclick.net e viene utilizzato per determinare se il browser dell'utente supporta i cookie.

Altri
A questa categoria appartengono tutti quei cookie che non sono ancora stati classificati in una categoria.
CookieDurataDescrizione
cookielawinfo-checkbox-altri1 annoQuesto cookie è impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent. Il cookie viene utilizzato per memorizzare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Altri".
Necessari
I cookie necessari sono assolutamente essenziali per il corretto funzionamento del sito web. Questi cookie garantiscono le funzionalità di base e le caratteristiche di sicurezza del sito web, in modo anonimo.
CookieDurataDescrizione
cookielawinfo-checkbox-analitici1 annoQuesto cookie è impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent. Il cookie viene utilizzato per memorizzare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Analitici".
cookielawinfo-checkbox-funzionali1 annoQuesto cookie è impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent. Il cookie viene utilizzato per memorizzare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Funzionali".
cookielawinfo-checkbox-funzionali1 annoQuesto cookie è impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent. Il cookie viene utilizzato per memorizzare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Funzionali".
cookielawinfo-checkbox-necessari1 anno

Il cookie è impostato dal plugin GDPR Cookie Consent per registrare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Necessari".

cookielawinfo-checkbox-prestazioni1 annoQuesto cookie è impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent. Il cookie viene utilizzato per memorizzare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Prestazioni".
cookielawinfo-checkbox-pubblicita1 annoQuesto cookie è impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent. Il cookie viene utilizzato per memorizzare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Pubblicità".
CookieLawInfoConsent1 anno

Registra lo stato del pulsante predefinito della categoria corrispondente e lo stato del CCPA. Funziona solo in coordinamento con il cookie principale.

elementornever

Questo cookie è utilizzato dal tema Elementor del sito web. Consente al proprietario del sito Web di implementare o modificare il contenuto del sito Web in tempo reale.

PHPSESSIDsessione

Questo cookie è nativo per le applicazioni PHP. Il cookie viene utilizzato per memorizzare e identificare l'ID di sessione univoco di un utente allo scopo di gestire la sessione dell'utente sul sito web. Il cookie è un cookie di sessione e viene eliminato quando tutte le finestre del browser vengono chiuse

viewed_cookie_policy1 annoIl cookie è impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent e viene utilizzato per memorizzare se l'utente ha acconsentito o meno all'uso dei cookie. Non memorizza alcun dato personale.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
ACCETTA E SALVA
Powered by CookieYes Logo
Sei sicuro di voler sbloccare questo articolo?
Sblocco rimasto : 0
Sei sicuro di voler cancellare la tua iscrizione?