L’impronta carbonica del latte è anche una questione di sanità della mandria
L'impronta carbonica del latte è anche una questione di sanità della mandria. Con impronta carbonica si intende la sommatoria di gas ad azione climalterante...
Ambiente
Via le vacche da latte? Cambierebbe poco per l’emissione di gas serra
Via le vacche da latte? Cambierebbe poco per l’emissione di gas serra. Con buona pace dei salvatori del pianeta da pensiero fisso. Eliminiamo le...
Ripensare le soglie di comfort termico?
Cosa ci fa mai questa immagine, che solo alcuni riconosceranno? Procediamo, e chi arriva alla fine capirà. La zona di comfort termico per la bovina,...
C’è un tesssssoro nelle fosse (che si rivaluta giorno dopo giorno)
Se dal letame nascono i fiori, come cantava Fabrizio De Andrè, significa che è chiaro già da tempo che dentro questo materiale negletto si celi...
La stazione di servizio è in mezzo alle vacche
Macchine in coda, ma c’è un motivo. Il prezzo è di molto più basso rispetto a qualunque altro distributore: a fronte di un prezzo medio...
L’illusione che la questione deiezioni si possa risolvere a livello di singola azienda
Quando si parla di questione ambientale si entra in un discorso complesso, fatto di tante facce che vanno a comporre un poliedro tematico di estrema...
Razionare il terreno come si raziona la mandria
Partiamo con una domanda la cui risposta è ovvia: dareste la stessa razione a tutte le bovine della mandria, indipendentemente dalla loro produzione? Certo che...
Sostenibilità del latte prodotto o dell’azienda? Perché può cambiare tutto…
Sostenibilità del latte prodotto o sostenibilità dell’azienda? Se pensate che le due cose siano equivalenti siete in errore. Perché – ragionando in termini quel mosaico...
