Cambio di segno per il GDT Price Index, che nell’asta del 21 marzo scorso ha fatto segnare di nuovo il segno più (+ 1,7%), dopo due tonfi consecutivi nelle due aste precedenti.
Tra le varie componenti è in crescita il prezzo pagato per il latte intero in polvere (+2,9%) mentre in caduta quello per il latte scremato (-10,1%).
Sale anche la quotazione del burro (+4,9%).
Nella scorsa asta il prezzo del latte in polvere scremato e del latte in polvere intero (rispettivamente -15,5% e -12,4% rispetto all’asta precedente) avevano segnato i valori più bassi, affondando l’indice.
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