È sempre più chiaro che l’Asia in generale, e la Cina in particolare, giocheranno un ruolo fondamentale negli equilibri economici mondiali.
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Guarda che con il ttip, hai preso un abbaglio, perché se dovessero liberalizzare gli scambi tra Europa e Stati Uniti, dovremo allargare la zona di produzione del grana e del parmigiano alla Baviera e all’ Austria perché in Italia non ci sarà abbastanza latte per sopperire alle richieste che arriveranno da oltre-oceano! La tutela di un prodotto non la fa il consorzio ma la bontà e la qualità del prodotto stesso. E se i ns formaggi sono i più imitati e’ solo perché sono i più buoni. Quando un americano medio assaggerà il vero grana o parmigiano, non tornerà più a comprare l’ imitazione se potrà gustare l’originale ad un prezzo ragionevole! Cosa che ora non avviene perché negli Stati Uniti a causa dei dazi, delle regole commerciali e degli importatori, i prezzi di grana e parmigiano sono proibitivi!
Saluti